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      爭當“百千萬工程”表率,番禺高端農業資源全省“飄香”

      2023-11-13 來源:南方雜志社 作者:劉懷宇

      ◎《南方》雜志記者/劉懷宇 發自廣州、梅州、湛江等地

      ◎本文責編/趙媚夏

      在梅州市五華縣,源自廣州市番禺區的“稻蝦共作”技術,讓1000多畝撂荒地變成了年畝產值達近萬元的希望田;在韶關、惠州、湛江等地,總部位于番禺的“粵字號”農業品牌打造的數千畝網紅貝貝南瓜生產基地,讓農田產值翻了好幾倍;番禺沙灣古鎮的姜撞奶等特色美食,在帶動文旅產業發展的同時,還帶動了湛江市遂溪縣養殖業的發展……

      今年以來,作為廣州重要中心城區之一,番禺區通過建設“‘百縣千鎮萬村高質量發展工程’共建共享基地”,充分利用資源、產業、科技、文化等方面的優勢,打造了一批服務粵東西北、東西部協作地區經濟社會發展的標桿樣板,為我省城鄉區域協調發展向著更高水平邁進作出積極貢獻。

      現代農業技術讓撂荒地變希望田

      五華縣素有“八山一水一分田”的說法。由于種地收益低,一些地方出現了土地拋荒的現象。

      目前,在五華縣梅林鎮福新村“稻蝦共作”基地,《南方》雜志記者發現,曾經雜草叢生的一片片撂荒地,變成了綠油油的稻田。更令人驚奇的是,一網下去還能捕撈上來許多羅氏沼蝦。初步估算,這樣的稻田一畝地年產值可達7000~9000元。

      番禺區駐五華幫扶工作隊負責人戴毅豐介紹,五華縣的“稻蝦共作”產業,與番禺區正在火熱建設中的國家級沿海漁港經濟區分不開。如今,五華全縣“稻蝦共作”面積已有2488畝,其中有1000多畝此前已撂荒20多年,“稻蝦共作”產業成為五華大力發展的重要產業。

      無獨有偶,今年3月開始,來自番禺的荷花品種和培植技術“遠嫁”到了貴州省畢節市金沙縣,促成了一個主題為“五彩金沙·魅力荷花”的3A級景區落地。

      “金沙縣的荷花技術和品種來自被譽為‘蓮花奇觀最強誕生地’的番禺蓮花山,這里曾發現了獲吉尼斯世界紀錄稱號的七蒂蓮?!狈畢^農業農村局負責人介紹,在番禺蓮花培植研究基地里,有1000多種荷花和500多種睡蓮,品種豐富程度在國內名列前茅。

      五華縣“稻蝦共作”產業、金沙縣荷花主題公園的建設,都是番禺區落實國家海洋強國戰略,大力建設國家級沿海漁港經濟區的縮影。

      番禺區“百千萬工程”辦負責人介紹,早在2019年開始,番禺區就引進中國工程院麥康森院士團隊,并整合華南師范大學水產科研力量,在海鷗島共同建立了“華南師范大學番禺現代水產養殖科學與工程研究院”。2020年,麥康森還帶領漁業領域權威院士專家,共同啟動成立了廣州市番禺區國家級漁業科技創新聯盟。

      該負責人介紹,番禺區正以建設番禺國家級沿海漁港經濟區、番禺名優現代漁業產業園等重點項目平臺為契機,以麥康森院士基地為技術支撐,以廣東海大集團、海興農等一批農業企業為龍頭,在區內開展優質種苗繁育、研發、生產等工作,全力攻克水產種苗“卡脖子”難題,打造集養殖、加工、營銷、休閑于一體的都市現代農業產業鏈,為我省加速先進農業科技成果的轉化推廣,為實現鄉村全面振興提供強有力的支持。

      高端農業生產要素全省推廣

      粉糯甜軟,香氣濃郁,近年來,在山姆會員商店、盒馬鮮生、百果園、華潤萬家等商超里,網紅農產品貝貝南瓜備受消費者青睞。

      受益于番禺區高端農業生產要素,在韶關、湛江、梅州、惠州等地,貝貝南瓜的種植讓不少農民實現了增收致富。

      在番禺區亞運大道上的合勁嘉福創新城,國內貝貝南瓜供應鏈的領頭羊廣州清漣農業發展有限公司藏身于此?!拔覀冊谑扔袛登М€的生產基地,平均每一家農戶可種植10~30畝。平均每畝每造產值都在6000元以上,一些精細化種植的地區畝產甚至可達萬元以上,收益是種植其他農產品的好幾倍?!痹摴究偨浝磬嚾暧⒔榻B,他們自營品牌“那園子”已經獲得廣東省“粵字號”農業品牌。

      “與當地農民簽訂合同以后,公司會提供種子、肥料等農用物資,并派遣專業技術人員到基地駐點指導,生產出來的貝貝南瓜由公司進行回購。幾年來,與我們合作的農戶還沒有出現過產品滯銷、種植虧本的現象?!编嚾暧⒄f。

      在番禺,類似這樣的農業龍頭企業還有不少。在該區石碁鎮,一家面積僅4000平方米的植物組織培養工廠—廣州卉通農科科技有限公司,已經自主研發出900多個植物品種,今年的育苗數量有望達到5000萬株。目前該公司生產基地遍布珠三角,總占地面積超過30萬平方米。

      還有番禺培育起來的國家級農業龍頭企業廣東海大集團,如今已成長為一家涵蓋飼料、種苗、生物制藥、智慧養殖、食品流通、金融等全產業鏈的高新農牧上市企業,連續多年上榜中國企業500強,2022年營業收入超過1047億元。

      通過不斷健全完善現代農業經營體系,番禺區大力培育新型農業經營主體,充分發揮廣州科技、人才、資本、信息、市場等資源優勢和營商環境“標桿城市”優勢,集聚高端農業生產要素,大力推廣“總部+生產基地”發展模式,引導種業、研發、服務、中試、營銷、品牌等留在番禺,生產、加工環節遷往土地和人力成本較低的城郊或省內外其他區域,實現農業生產要素的科學高效配置,推動農業總部經濟繁榮發展。

      總部位于廣州番禺的“粵字號”農業品牌,大大提升了農戶種植收益。 
受訪者/供圖

      總部位于廣州番禺的“粵字號”農業品牌,大大提升了農戶種植收益。受訪者/供圖

      因地制宜發展特色文旅產業

      文化振興是鄉村振興的一個重要組成部分,鄉村振興離不開文化的繁榮興盛。

      在廣東音樂的重要發源地番禺沙灣古鎮,歷史文化資源豐富,民間藝術飲譽南國。近年來,這個古色古香的小鎮越來越受到歡迎,吸引眾多游客前來“打卡”。

      音樂文化、嶺南古邑的振興,為番禺特色文旅產業的發展注入了澎湃動力。

      充滿嶺南風情的西關大屋,廣式大理石圓桌椅,青磚、角門、趟櫳門散發著獨特的嶺南韻味……沙灣廣東音樂館旁邊的奶?;屎筇鹌返?,是游客到沙灣古鎮游玩必“打卡”的美食店之一。

      這家甜品店的主理人王秀甜是廣州非物質文化遺產沙灣水牛奶傳統小食制作技藝的傳承人,她做出來的姜撞奶,成為沙灣古鎮的招牌甜品。

      依托沙灣蓬勃發展的文旅產業,王秀甜在打造沙灣美食名片的同時,還將水牛奶養殖業拓展到了湛江遂溪,帶動了當地養殖業的發展?!八煜莪h境與沙灣相似,有利于奶牛生長。從遂溪到沙灣,半天時間就能把水牛奶運到,口感同樣鮮美……”王秀甜介紹,目前奶牛場已經發展到2000多頭奶牛的規模,每天生產的水牛奶不僅供應自家的甜品店,還銷往深圳、珠海等地。

      錨定“嶺南水鄉 粵韻樂鄉”等文化品牌特色,廣州番禺區正扎實推進文化強區建設以及鄉村文化振興,深入開發番禺歷史文化旅游資源,持續提升沙灣街古韻疊境新鄉村示范帶品質,自西向東構建新鄉村示范帶,謀劃打造以“沙田水鄉”為主題的活力水岸片區和以“蓮峰觀?!薄昂u風情”為主題的禺東濱海原鄉示范片區,打造具有嶺南特色和沙田水鄉韻味的宜居宜業和美鄉村。

      番禺區委書記黃彪表示,作為環獅子洋的經濟增長極,番禺是珠江東西兩岸交匯融合的重要節點。如今的番禺區,正錨定“智造創新城”“產城融合發展標桿區”的新戰略定位,爭當全省“百千萬工程”示范表率,全力構建更高質量、更均衡可及的城鄉區域協調發展新格局。


      網編:盧益飛

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